5. Ausgabe der Chocolate Scorecard
KAUFEN SIE BESSERE SCHOKOLADE
Besser für Menschen, Tiere und den Planeten.
Wir zeigen Ihnen, wie.
Bessere Schokolade ist besser für Menschen und den Planeten! Sie ist frei von Kinderarbeit, bietet den Kakaobauern ein lebensfähiges Einkommen, stärkt die Frauen und schont die Umwelt.
Wir haben die Schokoladenunternehmen der Welt befragt, um herauszufinden, was wirklich in der Schokolade steckt, die Sie kaufen.
Rückverfolgbarkeit und Transparenz
Wer es nicht sehen kann, kann es nicht reparieren
Die Rückverfolgbarkeit hat sich verbessert, aber es muss noch mehr getan werden, um sicherzustellen, dass Menschen und der Planet nicht ausgebeutet werden.
Lebensfähiges Einkommen
Fast alle teilnehmenden Schokoladenunternehmen meinen, dass ein lebensfähiges Einkommen ein Menschenrecht ist
Aber nur 6 Unternehmen zahlen ein lebensfähiges Einkommen an alle ihre Bauern
Pestizide
Der Einsatz von Pestiziden ist nach wie vor hoch und hat Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt der landwirtschaftlichen Bevölkerung
Kinderarbeit
Es werden immer mehr Maßnahmen gegen Kinderarbeit ergriffen, aber der Weg zur Abschaffung ist noch lang...
Waldrodung und Klima
Die Unternehmen werden durch neue Gesetze dazu gedrängt, sich ernsthaft um den Planeten zu kümmern. Sie tun mehr und mehr, aber wer zahlt den Preis dafür?
Die Scorecard
Wir essen Schokolade, um uns zu trösten, zu feiern und zu verwöhnen. Aber was steckt wirklich in der Schokolade, die wir kaufen?
Entdecken Sie Ihre Lieblingsschokoladenmarken. Sehen Sie sie im Vergleich!
NACH UNTERNEHMEN
NACH MARKEN
Insgesamt
Rückverfolgbarkeit und Transparenz
Lebensfähiges Einkommen
Kinderarbeit
Waldrodung und Klima
Agroforstwirtschaft
Pestizide
Insgesamt
Rückverfolgbarkeit und Transparenz
Lebensfähiges Einkommen
Kinderarbeit
Waldrodung und Klima
Agroforstwirtschaft
Pestizide
Insgesamt
WOLLEN SIE MEHR WISSEN?
Sagen Sie uns, was Ihnen wichtig ist, und wir verbinden Sie mit Marken, die Ihre Werte reflektieren!
DAS SIND DIE MARKEN, DIE AM BESTEN ZU IHNEN PASSEN
FEATURED
A Better Chocolate for a Sweeter World
5. Ausgabe
GOOD EGG AUSZEICHNUNGEN
Glückwunsch!
Diese "Good Eggs" sind in der Branche führend in Konzept und Umsetzung.
BAD EGG AUSZEICHNUNG
Zeigt mangelnde Transparenz, indem Behauptungen zur Nachhaltigkeit aufgestellt werden, ohne sie öffentlich zu prüfen
5. Ausgabe
KRUEGER
BAD EGG AUSZEICHNUNG
5. Ausgabe
TESCO
BAD EGG AUSZEICHNUNG
WARUM SOLLTEN WIR UNS INTERESSIEREN FÜR SCHOKOLADE?
Kakao ist weltweit einer der Hauptverursacher der Waldzerstörung. Wälder sind ein wesentlicher Lebensraum für einige der am stärksten bedrohten Arten der Welt, darunter Gibbons und Menschenaffen.
Die Agroforstwirtschaft ist im Gegensatz zu pestizidgetränkten Monokulturen eine ökologischere Methode für den Kakaoanbau und die Wiederherstellung von Agrarlandschaften.
Kinderarbeit ist ein großes Problem auf Kakaofarmen. Trotz freiwilliger Bemühungen der Unternehmen, sie zu beseitigen, hat die Kinderarbeit in den letzten zehn Jahren 14 % zugenommen
Wir müssen ein lebensfähiges Einkommen für alle Bauern garantieren. Für die überwiegende Mehrheit der Kakaobauern und ihrer Familien in Westafrika ist das keine Realität
In der Landwirtschaft werden nach wie vor in großem Umfang Chemikalien eingesetzt. Die Schokoladenunternehmen müssen ihre derzeitigen Methoden unbedingt überdenken und nachhaltigere Kakaoanbaumethoden anwenden.
Die Rückverfolgbarkeit von Kakao ist unerlässlich. Wir müssen die Herkunft des Kakaos bis auf die Ebene des Landes, der Farmgruppe und der Bauern zurückverfolgen.
Schokolade interessiert uns...
Weil die Menschen und die Umwelt uns am Herzen liegen.
Schokolade ist eine süße Köstlichkeit, die wir oft mit Menschen teilen, die wir lieben, um einen besonderen Anlass zu feiern oder einfach nur, um uns einen süßen Moment zu gönnen.
Aber oft sind die Bedingungen, unter denen sie hergestellt wird, alles andere als süß.
Wenn Kakaobauern und ihre Gemeinschaften in Armut leben, roden sie den Wald, um mehr Land für den Kakaoanbau zu gewinnen. Sie sind auf Familienarbeit und unbezahlte Arbeit (Kinder- und Zwangsarbeit) angewiesen, um über die Runden zu kommen.
Dadurch wird unsere Umwelt geschädigt, und die Zukunftschancen der Kinder werden vertan, nur um zu überleben.
Globale Kakaoproduktion
Kakaoproduktion
Min
Max
Quelle: United States Department of Agriculture Foreign Agricultural Service (2020). Production, Supply and Distribution database; Ramankutty et al. (2008). Farming the planet: 2. Geographic distribution of crop areas, yields, physiological types, and net primary production in the year 2000.
Lateinamerika
-
969.000 T
- Ecuador
375.000 T - Brasilien
220.000 T - Weitere
355.000 T
Afrika
-
3.665.000 T
- Elfenbeinküste
2.130.000 T - Ghana
689.000 T - Kamerun
290.000 T - Nigeria
280.000 T - Weitere
196.000 T
Südostasien
-
266.000 T
- Indonesien
180.000 T - Weitere
86.000 T
Kakao & Palmöl
Palmöl ist eine häufige Zutat in der Schokolade, die wir genießen. Palmöl ist eine relativ billige Zutat und hat einen höheren Schmelzpunkt, d. h., wenn es in Schokolade verarbeitet wird, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass sie vor dem Verzehr schmilzt!
Aber die Herstellung von Palmöl ist problematisch - für die Menschen und den Planeten. Sehen Sie sich das Video an, um mehr darüber zu erfahren. Video auf Englisch.
WIR KÖNNEN DIESE ARBEIT
NICHT ALLEINE TUN
Zur Erstellung der Chocolate Scorecard arbeiten wir mit Universitäten, einem Expertenausschuss von Branchenberatern und zivilgesellschaftlichen Gruppen zusammen, die sich in der Kakaobranche engagieren. Wir arbeiten mit Schokoladenunternehmen, Verarbeitern und Einzelhändlern zusammen, um sie auf ihrem Weg zu mehr Transparenz, besseren Richtlinien und Methoden zu unterstützen, die die Bausteine für eine süßere Welt des Kakaos sind, damit wir alle unsere Schokolade genießen können.
Seien Sie die Veränderung
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