INSIGHTS
Explore la tarjeta de puntuación (Scorecard) del chocolate
Trazabilidad y Transparencia
La trazabilidad ha aumentado de manera considerable, pero queda mucho por hacer para cumplir con el EUDR
El inminente Reglamento de la UE sobre Deforestación (EUDR) tiene enormes repercusiones en el sector del cacao.
Compromiso
volúmenes de cacao trazable
En muchas empresas vemos el impacto del EUDR en sus compromisos de trazabilidad. El 89 % tiene un compromiso de trazabilidad. Para la mayoría de los compromisos, la fecha prevista es 2024 o 2025, coincidente con el inicio del EUDR.
Como resultado, este año hemos visto un gran aumento de los volúmenes de cacao trazable. La trazabilidad hasta el país de origen ha aumentado un 27%, hasta el grupo de agricultores o la comunidad un 19% y hasta la explotación un 19%.
También parece haber grandes avances por parte de las empresas en la cartografía de las explotaciones.
Las empresas afirman tener ya cartografiado por GPS o polígono el 64% de su cadena de suministro, frente al 55% del suministro de cacao para cumplir con el EUDR.
Sin embargo, aún hay grandes lagunas
De las grandes empresas que comunicaron datos, sólo el 41 % puede rastrear el cacao hasta el grupo de agricultores para cumplir con el EUDR. El 59 % de las grandes empresas aún no cumplen con el EUDR en materia de trazabilidad. Para este grupo, esto supone un déficit de casi 700.000 toneladas de granos de cacao.
700.000 toneladas
DE CACAO NO CUMPLE CON EUDR
Tampoco observamos una mejora en el abastecimiento directo de cacao. En promedio, el 50 % de la oferta de las grandes empresas fue directa, igual que el año pasado.
El sector del cacao estará muy ocupado este año para cumplir con el EUDR. A medida que las empresas aumenten la trazabilidad, la cartografía y el seguimiento de las cadenas desuministro, esperamos que la industria también apoye a los países productores para que cumplan las normas y protejan los bosques.
Ingreso Digno
El chocolate da mucho dinero, pero hay demasiados agricultores que todavía viven en condiciones de pobreza.
El chocolate es una industria multimillonaria de la que se benefician algunas de las empresas más ricas y poderosas del mundo. Sin embargo, muchos productores de cacao, que producen el ingrediente esencial de la industria, viven en la pobreza y tienen dificultades para obtener un ingreso digno. En otras palabras, no pueden alcanzar un nivel de vida digno
Afirmaciones de la empresa
empresas afirman que están pagando al 100% de los agricultores de su cadena de suministro lo suficiente para una vida digna
Los agricultores merecen un ingreso digno. Ningún agricultor debería verse obligado a elegir entre enviar a sus hijos a la escuela o a trabajar para tener dinero suficiente para comer.
UN INGRESO DIGNO ES
El ingreso anual neto requerido para que un hogar en un lugar en particular pueda permitirse un nivel de vida digno para todos sus integrantes. Los elementos de un nivel de vida digno incluyen la alimentación, el agua, la vivienda, la educación, la atención sanitaria, el transporte, la ropa y otras necesidades esenciales, incluidas la previsión de imprevistos (Comunidad de Prácticas de Ingresos Dignos 2020).
Trabajo Infantil
Los esfuerzos para reducir el trabajo infantil son crecientes
Las prácticas contra el trabajo infantil están mejorando, lo cual es alentador tras 23 años de esfuerzos coordinados. A pesar de la complejidad y los retos que significa, han aumentado de manera notable los esfuerzos para abordar esta cuestión. En la mayoría de las empresas existen políticas al respecto y, el trabajo de grupos como la Iniciativa Internacional del Cacao (ICI) e iniciativas como los Sistemas de Monitoreo y Remediación del Trabajo Infantil (CLMRS) y otros, ya comienzan a dar resultados positivos.
Sin embargo, aún queda camino por recorrer hasta lograr eliminarlo
La raíz del problema es reconocida por todos: la dominante, pero no exclusiva, es la pobreza. Hay un incremento de los enfoques sistémicos, como el aumento de la calidad de la educación, la atención sanitaria y los empleos sectoriales para jóvenes adultos, y de las ayudas a las niñas y mujeres, pero no en todo el sector.
- El 68%
de las grandes empresas chocolateras dicen tener pruebas de que los programas o planes están reduciendo la prevalencia de las situaciones de trabajo infantil, pero la verificación por parte de muchas empresas es imprecisa. - El 100%
de los encuestados tiene una política para controlar, reducir o eliminar el trabajo infantil en las cadenas de
suministro de la empresa, pero la media de hogares de agricultores en la cadena de suministro cubiertos por estos programas es del 55 % y no está claro si esto ocurre solo con la cadena de suministro directa. - El 18%
de las empresas encuestadas afirma haber detectado y solucionado con éxito casos de trabajo forzoso y de trata de seres humanos en los últimos 12 meses, lo que supone una gran mejora de la transparencia. - El 83%
de los encuestados afirma tener una política para controlar, reducir o eliminar la exposición de los niños a los plaguicidas y el 70 % afirma tener en cuenta el género.
Deforestación y Clima
África Occidental produce el 70 % del cacao mundial, principalmente en Costa de Marfil y Ghana. En los últimos 60 años, estos dos países africanos han perdido alrededor del 94% y el 80% de sus bosques, un tercio de los cuales se talaron para cultivar cacao. Muchos de los bosques tropicales que quedan en el mundo ofrecen un hábitat crítico a especies amenazadas, entre ellas los grandes simios.
Hay iniciativas para detener la deforestación provocada por el cacao. Empresas y gobiernos se han comprometido terminar con la deforestación provocada por el cacao mediante la Iniciativa Cacao y Bosques (Cocoa & Forests Initiative (CFI)). El Reglamento de la Unión Europea sobre deforestación (EUDR) entra en vigor en diciembre de 2024 y obliga a las empresas a poner fin a toda deforestación en sus cadenas de suministro. Sin embargo, ninguna de estas iniciativas tiene cobertura mundial y por eso quedan grandes bosques sin proteger.
comparación de las fechas límite
4 a edición
5 a edición
- 2019 o antes
- 2020
- Tanto en 2020 como antes
- Sin respuesta
Agroforestería
El sector todavía intenta llegar a una definición clara de agroforestería. Esto limita su efecto
Compromiso
47 %
de las grandes empresas
31 %
de los minoristas
Búsqueda de proveedores
financíal
Las empresas más grandes siguen comprometidas con programas de sostenibilidad en los que la agroforestería desempeña un papel importante. El 47 % de las grandes empresas y el 31 % de los minoristas tienen su propia política o enfoque de la agroforestería.
Sin embargo, las empresas quieren tener una definición clara de agroforestería. Por ejemplo, el número de especies arbóreas necesarias variaba entre 3 a más de 26 especies por hectárea. Como resultado, las declaraciones eran muy variadas. Una gran empresa afirmaba abastecerse al 100 % de agroforestería, mientras que otra gran empresa declaraba el 0%. Incluso con estas definiciones tan amplias, el 44 % de las empresas sigue sin abastecerse de cacao cultivado en un entorno agroforestal.
No tenemos una indicación clara del impacto en las zonas de cultivo de cacao. La promoción de la agroferestría es costosa, pero pocas empresas supervisan el éxito de su programa de plantaciones o comparten los datos de esta supervisión.
El 43% de las empresas y minoristas no prestan ningún tipo de apoyo financiero o en especie a la agroforestería.
Observamos avances positivos en el enfoque de la Agroforestería Dinámica (DAF) con respecto al año pasado. Estuvo más presente en las acciones de (HALBA). Vemos que otras empresas, incluidas algunas de las más grandes también lo están adoptando.
Plaguicidas
La industria chocolatera fracasa en proteger a las personas y al medio ambiente de los peligros de los plaguicidas altamente peligrosos
Se calcula que cada año el 44 % de los agricultores y trabajadores agrícolassufren intoxicaciones agudas por plaguicidas, es decir, 350 millones de personas. El cacao no es una excepción. Los cultivadores de cacao y los niños también están expuestos a estas sustancias químicas peligrosas.
cada año
- 7
empresas (todas ellas pequeñas) son 100 % orgánicas certificadas y deben adherirse a prácticas estrictas que excluyen los productos químicos. - Sólo una
empresa (HALBA) que no es 100 % orgánica ha puesto en marcha una política, una estrategia y un programa de plaguicidas sólido. Sus objetivos son excluir determinados plaguicidas y crear un entorno agroforestal dinámico para la producción de cacao.
Es preocupante, pero la exposición de los niños a los pesticidas presentes en el cacao está en aumento. El número de niños trabajadores expuestos a plaguicidas nocivos aumentó del 10 % en 2014 al 27 % en 2019, junto con un aumento de las lesiones, efectos sobre la salud y el nivel de atención necesario.
Exposición infantil
- 14
empresas no tienen política o no respondieron la pregunta - 41
empresas afirman que tienen una política de plaguicidas para el cacao del que se abastecen. Más de la mitad se basan en sistemas de terceros, como Rainforest Alliance y Fairtrade.
Género y 100 % sostenible
La igualdad de género es esencial para lograr un sector cacaotero más sostenible
La industria del cacao es conocida por sus ambiciosas declaraciones sobre sostenibilidad. Al menos el 65 % de las empresas y minoristas hacen una declaración de "sostenibilidad" Muchas están en contradicción con la definición de sostenibilidad utilizada por La Tarjeta de puntuación del chocolate de la Comisión Bründtland: "satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de atender sus propias necesidades".
La desigualdad de género es un problema en todo el mundo.
El Banco Mundial informa de que no hay igualdad para las mujeres trabajadoras en ningún país del mundo. Esto se ve también en la producción de cacao, donde las cacaoteras suelen tener ingresos más bajos, poseen menos tierras y carecen de poder de decisión. A pesar de que realizan la mayor parte del trabajo.
Una de las cuestiones subyacentes que analizamos en más profundidad este año es la igualdad de género. Añadimos esto no solo por todos los problemas relacionados con el género en la producción de cacao, sino también porque abordarlos es una parte crucial de la solución.
Aunque vimos algunas iniciativas fantásticas que contemplaban cuestiones de género, ninguna de las empresas y minoristas recibió todos los puntos en el tema género. La puntuación más alta para las grandes empresas fue del 77 %, para las pequeñas del 76 % y para los minoristas del 82 %. Sólo el 27 % obtuvo la máxima puntuación por disponer de una estrategia de género para el cacao.
Abordar las cuestiones de género en el cacao tiene muchas ventajas. Y lo que es más importante, beneficia a las mujeres de las comunidades cacaoteras y les ofrece más oportunidades. Se ha demostrado que la capacitación de las mujeres lleva a la reducción del trabajo infantil, mayor asistencia a la escuela y mejora de la comunidad en su conjunto. Le pedimos a toda la industria que siga el ejemplo de Pladis, el ganador del premio de género de la tarjeta de puntuación del chocolate.