COMUNICADO DE PRENSA

Se encendieron las luces

La 7.ª edición de la Tarjeta de Puntuación del Chocolate revela tres realidades que la industria chocolatera ya no puede ignorar: la mayoría de los agricultores de cacao ganan menos de lo que constituye un ingreso digno, los bosques siguen desapareciendo y los niños siguen trabajando. 

SÍDNEY, 7 de mayo de 2026 — Be Slavery Free ha publicado hoy la 7.ª edición de la Tarjeta de Puntuación del Chocolate, una evaluación independiente de 49 de las mayores empresas chocolateras y minoristas del mundo — que representa aproximadamente 9 de cada 10 granos de cacao. Tras años de estimaciones, la industria se ha medido a sí misma. El panorama es más nítido que nunca — y más sombrío de lo que nadie suponía. 

Tres hallazgos definen este año:

1. Ingreso digno — Menos de un tercio de los agricultores de cacao en las principales cadenas de suministro chocolateras gana de manera comprobada un ingreso digno.

2. Deforestación — el cacao sigue siendo el principal impulsor de la pérdida de bosques en África Occidental, a pocas semanas de la entrada en vigor de las nuevas normas europeas sobre deforestación.

3. Trabajo infantil — el 94 % de las grandes empresas notifica ahora casos en sus cadenas de suministro. La industria construyó el sistema de seguimiento. No construyó el sistema de pago. Estamos contando, no previniendo.

1. Ingreso digno — se encendieron las luces

Durante años, la industria estimó. Ahora mide. La proporción desconocida de agricultores va disminuyendo. El hecho que emerge de esta nueva evaluación: más de la mitad de los agricultores que cultivan cacao para las mayores empresas chocolateras del mundo no pueden permitirse las necesidades básicas de una vida digna.

Un agricultor de cacao en Ghana gana aproximadamente once céntimos de una tableta de chocolate con leche de ocho dólares. El resto va a parar a fabricantes, minoristas, comerciantes y accionistas. Cerrar la brecha hasta alcanzar un ingreso digno añadiría aproximadamente veinte céntimos en caja. El precio de una tableta de chocolate que no hunde a una familia.

La mayoría de las empresas han redactado políticas de salario digno. Pocas han cambiado cómo compran en la práctica.

2. Deforestación — el bosque paga el precio que el agricultor no paga

El cacao ha impulsado la pérdida de bosques en toda África Occidental durante décadas. Costa de Marfil y Ghana — dos tercios del cacao mundial — han perdido la mayor parte de sus bosques desde 1960. Cuando los árboles de un agricultor dejan de producir y el precio no alcanza para pagar nuevas plántulas, la respuesta más barata es talar otro terreno.

A partir del 31 de diciembre de 2026, el Reglamento de Deforestación de la UE cambia las reglas. Cada grano de cacao que entre en Europa debe ser trazable hasta una parcela específica, con pruebas de que no se taló para su cultivo. La industria se divide en tres: empresas que están listas, empresas que dicen estarlo y empresas que esperan en silencio que se posponga el plazo.

El chocolate que desaparezca de las estanterías europeas será el chocolate que la empresa no pudo trazar. 

3. Trabajo infantil — estamos contando, no previniendo

En 2001, la industria chocolatera prometió eliminar el trabajo infantil en el cultivo de cacao. Fijaron plazos, los incumplieron, fijaron nuevos. Para 2020, se suponía que ningún niño trabajaría en condiciones peligrosas en una explotación cacaotera. En 2026, esa promesa sigue incumplida. 

El último gran estudio de campo en Costa de Marfil y Ghana tiene ocho años. Desde entonces, la industria ha aprendido a identificar cuando hay niños trabajando en los campos de cacao. No ha aprendido a garantizar que sus familias no necesiten enviarlos.

Las empresas pueden nombrar a los niños que trabajan en sus cadenas de suministro. No pagarán el precio del cacao que enviaría a esos niños a casa o a la escuela.

La comunicación ha evolucionado rápidamente. En 2023, el 45 % de las grandes empresas compartía datos sobre trabajo infantil. En 2025, el 82 %. Este año, el 94 % de las grandes empresas y el 70 % de los minoristas notifican casos. La industria ha construido uno de los sistemas de seguimiento de la cadena de suministro más extensos de cualquier sector de consumo. 

No ha construido el sistema de pago que debería acompañarlo. Las empresas líderes combinan la detección con la corrección — medidas de remediación junto al trabajo estructural que mantiene a los niños fuera de los campos, como el pago de un ingreso digno y el acceso a la educación. La mayoría de las empresas solo tiene detección. 

Conocemos a los niños. Sabemos dónde están. Todavía no estamos haciendo lo necesario para mantenerlos fuera de los campos.

Cita — Fuzz Kitto, Director, Be Slavery Free

«Durante años, la industria estimó. Ahora mide. Las luces se han encendido y el panorama es claro y severo. Sabemos cuántos agricultores ganan menos de un ingreso digno. Sabemos qué empresas están listas para las normas europeas de deforestación y cuáles no. Podemos nombrar a los niños que trabajan en las cadenas de suministro de cacao. La pregunta ya no es qué sabemos. Es qué elegimos hacer.»

Premios Good Egg (Buenos Huevos)

¡Enhorabuena! Estas empresas son líderes del sector. Tratan a los agricultores que cultivan su cacao con la misma seriedad que el chocolate que acaba en el estante.

Halba · Coop · Original Beans 

Premio Género — Tony’s Chocolonely

Por tratar la igualdad de género como un cambio estructural a largo plazo que se refleja primero en los hogares agrícolas.

Premio Salud del Agricultor (inaugural) — The Hershey Company

Porque una cadena de suministro resiliente comienza con agricultores sanos.

Premio Constancia Minoristas

Desde 2021, estos ocho minoristas han hecho algo engañosamente simple: han permanecido. Año tras año, se han sometido al escrutinio, se han enfrentado a conclusiones incómodas y han lidiado con los difíciles problemas del trabajo infantil, la deforestación y la pobreza de los agricultores que todavía ensombrecen la industria del cacao. No siempre obtienen buenas puntuaciones. Ese es precisamente el punto. Comprometerse activamente, de manera constante y voluntaria, es en sí mismo una forma de liderazgo.

Ahold Delhaize · ALDI Nord · ALDI South · Carrefour · Coop · Migros · Système U · Woolworths

Premio Bad Egg (Mal Huevo) — empresas que declinan participar

Sin cuestionario. Sin evidencia. Sin compromiso. La Tarjeta de Puntuación no adivina las puntuaciones. La fila se deja mayormente en blanco. El silencio es una posición.

Mondelēz International

Propietaria de Cadbury, Milka, Toblerone, Côte d’Or y Green & Black’s. La segunda empresa chocolatera más grande del mundo.

Starbucks

Una empresa de café con una importante huella en el cacao: chocolate caliente, mochas, frappuccinos y la gama estacional de protagonismo chocolatero.

Lo que pueden hacer los compradores

La etiqueta del reverso de la tableta no le dirá cómo fue pagado el agricultor, si los niños trabajaron en la cosecha o si se taló un bosque para cultivar el cacao. La Tarjeta de Puntuación del Chocolate sí lo hará. Visite www.chocolatescorecard.com para ver la puntuación del chocolate en su carrito.

Cita — Carolyn Kitto, Directora, Be Slavery Free

«Los Huevos Buenos demuestran que esto tiene solución. Han hecho el trabajo, abierto los libros y soportado el escrutinio. Los Huevos Podridos han tomado una decisión diferente — mantenerse en silencio, dejar la fila en blanco, esperar que nadie lo note. El silencio es una posición. La Tarjeta de Puntuación lo registra.»